先月まで半袖で過ごしていたと思っていたら、 冬！秋を通り越して年末の気配すら感じそうです。 そんな１１月、１２月の限定メニューは、 まだまだ秋を感じたい、旬の食材たっぷりな3品です。 かぼちゃグラタントースト　550円 かぼちゃとほうれん草のグラタンソースに、 チーズをたっぷりのせました。 モーニング（7:30〜10:...

泊まれる純喫茶として、 喫茶店とゲストハウスを運営しているヒトヤ堂ですが、 この夏より 「レンタサイクル」も始めました！ RINDOW BIKESさんの自転車で、カラーは黄色、緑、グレーの３種類。 シンプルでクラシックな雰囲気の自転車は、 街乗りに最適！もちろん、乗り心地も素晴らしいので遠出もできます。 https:/...

ヒトヤ堂の限定メニューは 約二ヶ月に１回、新しくなりますが その間にも数量限定であったりと 突発的に増えることがあります。 そんな秋の限定メニュー２品がこちら。 もふもふマシュマロココア　500円 もふもふハロウィントースト　550   ヒトヤ堂通の方はもうご存知とは思いますが、 もふもふとは、マシュマロのこ...

一日中、半袖を着ていたのに カーディガンを通り越して、コートも引っ張りだしたくなる気候に…。 少し更新をサボっている間に、夏から秋になってしまいました。 ８月３１日を過ぎると夏も終わったなあ、と思うのですが、 ９月のこの日は真夏の暑さでした。 「天空のマルシェ10〜SHIZUOKA COFFEE FESTIVAL〜」 ...

お盆にやって来た台風で、一気に秋の気配。 秋の訪れを知らせるように、夜には虫の音色も聞こえて来ました。 そんな９月、１０月のメニューは、 秋の雰囲気たっぷりな３種類です。 ホットドリンクはまだ暑いこの時期、きもちヒンヤリなメニューです。 まずは夏に引き続きの「クリームソーダ」シリーズ。 梨のソーダ　４５０円 梨のクリー...

富士山。 静岡に旅行に来たなら見ておきたい！と思う人も多いはず。 「静岡に来たら、どこからでも富士山が見える」 という訳ではなく、富士山が見えるスポットまで行かないと なかなか見ることができません。 今回は、ヒトヤ堂から日帰りで行ける富士山ビュースポット、 「日本平夢テラス」をご紹介します！ 日本平夢テラスは、2018...

ヒトヤ堂、ハーフビルドの様子を気まぐれに更新中。   細かい装飾作業を仕上げていきます。 こちらはラウンジスペースの腰板のタイル。 古い洋館をイメージしていたので、絶対にやりたい要素の一つでした。 前職の時にいただいた、廃材のタイルを使って ストライプに仕上げていきます。 内部が終われば、外部も。 この窓が決...

時々、更新。 ヒトヤ堂をハーフビルドしていた頃の記録です。   前回までは二階の宿泊スペース、一階のラウンジスペースの作業風景でした。 おおかた終わったように思える…のですが、 作業が進むごとに、不思議とやらなければいけないことが増えていくのです。 たとえば、 そう、ヒトヤ堂の建物は二階、一階の他にも 「廊下...

曇り、雨の日がつづき 外に出かける気力も湧かなくなる毎日…。 こんなムシムシの暑い日にこそ 彩りも味わいもスッキリしたいものです。 そんな夏の新メニューは トースト、ドリンク、デザートの三本柱です！ まずは今が旬の食材を使った、こちらのトースト。 黄金のもろこしトースト　500yen (＋５０円でチーズトッピング！) ...

2018年６月１７日 静岡県静岡市に、喫茶店とゲストハウスの複合施設として ヒトヤ堂がオープンしました。 それから、一年。 日頃の感謝をこめて、 「ヒトヤ堂一周年WEEK」を開催致しました！ 周年という言葉を聞くと、パーティーのようなものが想像されますが、 「あんまりヒトヤ堂らしくないかもね…。」ということで まさかの...